Batatas Gratinadas com Provolone

1. Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho e a salsinha.
2. Adicione o creme de leite, e por fim o caldo de carne.
3. Quando abrir fervura desligue. Cozinhar as batatas, cortá-las em rodelas médias.

Montagem

1. Untar uma forma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras adicionar molho branco e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata e o molho e o queijo prato adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone. Levar ao forno para gratinar.