Bife de casa
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 bifes
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) óleo
- 2 colheres (sopa) manteiga
- salsa
- óleo para fritar
- noz-moscada
- 1 colher (chá) suco de limão
Modo de Preparo
- Salgue e apimente os bifes, pincele-os com uma colher de óleo e
- asse em um grill, previamente untado, por 3 a 5 minutos
- Gire um pouco os bifes, para que fiquem marcados pelo enredado da grelha.
- Para a manteiga de ervas, amoleça a manteiga e misture à salsa, ao suco de limão, ao sal e à noz-moscada
- Sirva os bifes com a manteiga de ervas por cima.
