Molho Especial para Bifes

Name: Molho Especial para Bifes
Ingredients: 1 colher(es) de sopa azeite; 2 unidade(s) cebolas grandes, cortadas em rodelas; 2 unidade(s) dentes de alho esmagados; 1 unidade(s) cenoura picada; 1 unidade(s) ramo de salsinha; 3 unidade(s) tomates grandes; 1 unidade(s) folha de louro; Sal; pimenta-do-reino; 1 unidade(s) cálice de vinho Madeira (ou de outro tipo)

Enviador Por

Lucia

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

1 colher(es) de sopa azeite
2 unidade(s) cebolas grandes, cortadas em rodelas
2 unidade(s) dentes de alho esmagados
1 unidade(s) cenoura picada
1 unidade(s) ramo de salsinha
3 unidade(s) tomates grandes
1 unidade(s) folha de louro
Sal
pimenta-do-reino
1 unidade(s) cálice de vinho Madeira (ou de outro tipo)

Modo de Preparo

Doure a cebola e o alho no azeite, junte a cenoura, a salsinha, os tomates, a folha de louro e o vinho
Salgue e apimente.
Deixe cozinhar em fogo brando.
Despeje sobre os bifes na hora de servir.
Se preferir, retire a folha de louro, passe todos os ingredientes no liquidificador e só então cubra os bifes.