Bife de panela
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de alcatra em bife
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- Sal e pimenta a gosto
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 tomates
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque os bifes e tempere-os com tempero pronto (ou alho, orégano, sal, pimenta e suco de laranja)
- Aqueça o óleo em uma panela e intercale em camadas os bifes, rodelas de tomates e cebola, sal e pimenta
- Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos
- Retire da panela e polvilhe com salsinha
Informações adicionais
Substitua a alcatra por coxão duro, ou contra filé. Caso deseje o bife mais escuro, adicione 2 colheres de sopa, de molho inglês.
