Biscoitinhos Nita
Publicado
12/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 ovo batido
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos ou até formar um creme.
- Acrescente, aos poucos, o coco ralado, o leite, o sal, o ovo e, por fim, a farinha de trigo, misture tudo e amasse bem.
- Abra a massa com rolo, corte os biscoitos e arrume em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno quente (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar ligeiramente.
- Retire do forno, aguarde esfriar e sirva em seguida.
Informações adicionais
Esta receita é para saborear acompanhada de cafezinho no lanche da tarde.
