Bisteca com mandiioquinha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 k de bisteca de porco
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 cubinhos de caldo de carne
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picadinha
- 3 tomates (sem pele e sem sementes) picados;
- 100g de mandioquinha em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
Modo de Preparo
- Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.Deixe tomar gosto por 1 hora
- Frite as bistecas no óleo, dourando dos dois lados.Junte a cebola, os tomates, uma xícara de água fervente e a mandioquinha
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a mandioquinha ficar macia
- Polvilhe com a salsa
- Sirva quente.
