Bolinho de Arroz Integral
Publicado
10/04/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de castanha do Brasil (Pará)
- 1 cebola
- 6 azeitonas pretas
- 1 xícara de aveia
- 1 tomate
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de lecitina de soja ou óleo de linhaça
- 1/3 de xícara de tomate seco
- 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo
- Misture com as mãos mesmo o arroz, a cebola picada, o alho triturado, as azeitonas picadas, tomate seco, o tomate picado, as castanhas do Brasil trituradas, a lecitina ou óleo de linhaça e o azeite. Para dar a consistência de bolinho de arroz, use a aveia. Molde a massa em formato de bolinhos.
- Unte uma forma com azeite e coloque os bolinhos para assar em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos. Pronto! É só servir seus bolinhos de arroz!
