Bolinhos de Medronhos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 g de açúcar
- 150 g de farinha com fermento
- 50 g de maizena
- 150 g de manteiga amolecida
- 5 ovos
- Uns 40 medronhos
Modo de Preparo
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar e polvilhar de farinha 5 formas pequenas ou 1 grande.
- Bater a manteiga com o açúcar até que fique um creme liso.
- Juntar as gemas e continuar a bater.
- Misturar a farinha peneirada com a maisena e por fim as claras em neve.
- Deitar uma camada de massa, espalhar os medronhos e cobrir com mais massa.
- Cozer 25-30 minutos nas formas pequenas e na grande cozer uns 45-50 minutos.
Informações adicionais
Medronhso
encontra-se em grandes supermercados e mercados públicos nas frutas importadas.
