Bolo Bomba

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 3 copos de leite
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
• 1 lata de creme de leite

Bolo

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa cheia de margarina
• 4 ovos (claras em neve)
• 1 xícara leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres de fermento em pó

Cobertura

• 1 barra de chocolate ao leite 200 g
• 1 latinha de creme de leite sem soro

Creme

1. Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
2. Reserve e deixe esfriar.
3. Depois de frio misturar a latinha de creme de leite.

Bolo

1. Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado.
2. Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.

Cobertura

1. Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite.
2. Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar.
3. Depois é só servir.