Bolo de Cenoura

Name: Bolo de Cenoura
Prep time: 60 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Massa:; 1/2 xícara (chá) de Margarina Puro Sabor; 3 cenouras médias raladas; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Cobertura:; 1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de açúcar

Enviado por

Victória Galina

Rendimento

8 porções

Tempo Total

1 hora

Publicado

10/08/2018

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

1/2 xícara (chá) de Margarina Puro Sabor
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e a Margarina Puro Sabor, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo Finna e depois misture novamente. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Despeje em uma tigela, a Margarina Puro Sabor, o chocolate em pó e o açúcar, depois misture. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.