Bolo de Milho com Goiabada
Perfeito para o café da manhã ou da tarde com a família
Rendimento
10 porções
Tempo Total
45 minutos
Publicado
14/02/2017
5.0 (1 voto)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 150g de Margarina Puro Sabor
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna com Fermento
- 1 xícara (chá) de Fubá
- 1 copo de iogurte
- Goiabada cortada em quadradinhos
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina, até formar um creme esbranquiçado.
- Acrescente a farinha de trigo e o fubá peneirados juntos. Coloque aos poucos o iogurte. Por fim, as claras neve.
- Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, os pedaços de goiabada, e finalize com o restante da massa.
- Depois do bolo assado e ainda quente, cubra com a mistura de leite de coco e açúcar.
