Bolo Toalha felpuda

• 5 ovos claras e gemas separadas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelado
• 1 lata de leite gelado (use a lata de creme de leite vazia para medir)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 200g de coco fresco ralado

1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento
2. Adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
4. Retire, desenforme e reserve
5. Em uma vasilha, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco e despeje por cima do bolo
6. Polvilhe com coco ralado, decore como desejar e sirva.