Bombom de Coco Coberto de Chocolate

Name: Bombom de Coco Coberto de Chocolate
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 50g de coco ralado; 200ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (café) de ácido cítrico; 1 colher (café) de essência de baunilha; 5 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 1kg chocolate ao leite cobertura

Foto por Lucia

Enviador Por

Lucia

Rendimento

4 porções

Tempo Total

30 minutos

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

50g de coco ralado
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de ácido cítrico
1 colher (café) de essência de baunilha
5 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1kg chocolate ao leite cobertura

Modo de Preparo

Misture delicadamente o coco ralado com o leite de coco, junte o leite condensado, o amido, a essência de baunilha, o ácido cítrico e vá juntando aos poucos o açúcar de confeiteiro
Forme barrinhas e deixe sobre o papel alumínio untado
Ponha na geladeira para ficar mais firme
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas de 6 a 7 minutos na potência média.
Resfrie (com choque térmico) e banhe as barrinhas
Se quiser, utilize fôrmas.