Brócolis com Alho
Publicado
28/04/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 700 gramas de brócolis limpo
- sal a gosto
- 1 colher (café) de azeite
- alho a gosto
- fondor a gosto
Modo de Preparo
- Leve ao fogo uma panela com bastante água, junte o sal e, quando estiver fervendo, coloque o brócolis e cozinhe por alguns minutos, deixando-o al dente.
- Escorra e reserve
- Coloque o azeite numa frigideira, junte o alho cortado em lâminas e leve ao fogo até ficar ligeiramente dourado
- Acrescente o brócolis, tempere com o fondor, misture bem e refogue por alguns minutos
- Sirva em seguida