Caldo de galinha com Capelete
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 quilo capelete de frango
- 1/2 quilo file de frango
- 1/2 quilo de batata
- 200 gramas queijo parmesão ralado
- 1 caldo de galinha
- sal
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão cozinhar o frango com a batata, colocar o caldo de galinha e o sal, deixar na pressão 30 minutos (deixe esfriar).
- Desfiar o file de frango.
- Amassar toda as batatas.
- Volta para a panela o frango e as batatas, coloque o capelete e deixe cozinhar .
- Servir em um prato fundo e polvilhar o queijo a gosto.
- Bom apetite!
