Camarão temperado
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 g camarão médio
- 1 colher(es) de sobrem de óleo de gergelim
- 1 colher(es) de sopa de vinagre
- 1 colher(es) de sopa de suco de gengibre
- 1 e 1/2 colher(es) de sopa de shoyu
- 1 e 1/2 colher(es) de sopa de açúcar
- 2 colher(es) de sopa de saquê
Modo de Preparo
- Lave os camarões
- Enxugue-os e leve-os inteiros (com casca, cabeça e calda) ao fogo numa frigideira funda
- Quando ficarem vermelhinhos, retire-os e reserve.
- Na mesma frigideira, junte todos os temperos, deixe ferver e retorne os camarões reservados
- Cozinhe, mexendo delicadamente, até que o líquido seque
- Então passe os camarões para uma travessa e sirva em seguida.
