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Cenouras Fritas
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Publicado
08/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 cenouras médias
- Sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Raspe as cenouras e corte-as em quatro, no sentido do comprimento.
- Coloque-as por alguns minutos em água e sal, como se faz com as batatas fritas.
- Escorra bem a água e seque-as num pano polvilhado com farinha de trigo.
- Frite em óleo bem quente.
- Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
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