Ceviche de robalo com tomate cereja e arroz selvagem
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Robalo fresco, picado em cubos (1 cm) 300 gramas
- Cebola roxa, fatiada 40 gramas
- Tomate Cereja, em quatro 50 gramas
- Salsinha, picada 1 colher de sopa
- Coentro, picada 1 colher de sopa
- Suco de limão siciliano 1 unidade grande
- Gallo Azeite Novo 2008/2009 60 ml
- Arroz selvagem, cozido 40 gramas
- Sal a gosto
- Pimenta, moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos ingredientes e retifique o tempero
- Sirva quando o peixe já estiver parcialmente cozido pela acidez do suco do limão.
- Decore com salsinha lisa.
