Chateou de Filet Siberiano
Tereza da Silva
Informações da receita
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Como fazer
Colocar o azeite na frigideira e deixar ferver
Quando bem quente, coloca o filet e deixar por dois minutos de cada lado
Retirar o excesso do óleo da frigideira
Em seguida, flambar o filet com vodka, de 3 a 4 minutos na panela
Acrescentar creme de leite, páprica e tomate seco
Servir quente
Porção para 4 pessoas
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