Cogumelos à parmezziana
Informações da receita
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- 200 gr. de cogumelos frescos
- fatias de mussarella
- 1 ovo
- farinha de rosca
- óleo de soja
- condimentos (cebola, orégano, pimental, salsinha)
Como fazer
Lavar e enxugar os cogumelos
Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar, deixando que fique bem dourado
Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e molho de tomate, cebola orégano, pimenta e salsinha
Servir quente
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