Corações ao molho de nozes

• 300g de peito de peru ou presunto
• 300g de mussarela fatiada
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 pão de forma
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 3 ovos

Molho de nozes

• ½ xícara (chá) de nozes moídas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres(sopa) de leite de coco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de mostarda

1. Com um cortador em formato de coração, corte o pão, o peito de peru e o queijo
2. Junte uma rodela de queijo e outra de peito de peru e coloque entre as rodelas de pão (como se fosse um sanduíche), passe nos ovos batidos e na farinha de rosca misturada ao queijo ralado
3. Frite em óleo quente e sirva com molho.

Molho de nozes

1. Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo até dourar
2. Adicione os leites, mexendo sempre, e por último os outros ingredientes.