Creme de Ervilha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de ervilhas em grãos
- 150g de bacon picadinho
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de óleo
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Deixe a ervilha de molho por 1 hora.
- A seguir cozinhe em água com uma pitada de sal por 30 ou 40 minutos.
- Depois de cozido, deixe esfriar por alguns minutos.
- Bata no liquidificador até que se desmanchem.
- Coloque 1/2 xícara de chá de água e bata mais um pouco e reserve.
- Em uma panela, frite o alho e o bacon.
- Despeje o creme de ervilhas reservado.
- Mexa e sirva a seguir.
