Crepe de Nata e Chocolate com Calda de Morango

Massa

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 150g de biscoito sabor nata
• 3 ovos

Recheio

• 1 lata de creme de leite
• 300g de chocolate ao leite picado

Calda

• 200g de morangos picados
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Massa

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Passe para uma tigela.
3. Reserve.
4. Aqueça uma frigideira pequena untada com manteiga.
5. Com a ajuda de uma concha coloque uma porção de massa que cubra o fundo da frigideira.
6. Deixe dourar e vire para dourar do outro lado.
7. Repita a operação até terminar a massa.
8. Reserve.

Recheio

1. Derreta o chocolate no microondas por aproximadamente 1 minuto, mexendo na metade do tempo.
2. Após derretido o chocolate acrescente o creme de leite e misture bem.
3. Passe uma porção do recheio nas panquecas reservadas e enrole (ou apenas dobre 2 vezes, se preferir).
4. Reserve.

Calda

1. Leve ao fogo (baixo) o morango com o açúcar mexa até que amoleça um pouco.
2. Espere esfriar e sirva com a panqueca reservada.