Dobradinha à Moda Italiana
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de bucho
- 1 litro de molho de tomate peneirado
- 1/2 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem a dobradinha em água corrente
- Leve para ferver várias vezes até que a água fique bem limpa
- Frite a cebola e ao alho no azeite, coloque a pimenta do reino, junte o molho e a dobradinha
- Cozinhe bem, acerte o sal e polvilhe o queijo ralado por cima.
