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Doce de abóbora com sorvete
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Ingredientes
Conversor de medidas- 300 Grama(s) abóbora cortada em cubos médios
- 1 1/2 Xícara(s) açúcar
- 4 Unidade(s) cravos da índia
- 1 Unidade(s) pau de canela
- 1/2 Unidade(s) pote de sorvete sabor creme
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e o cravo
- Tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 15 minutos, contados a partir do início da pressão
- Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e reserve até esfriar
- Distribua o doce de abóbora entre 6 taças de sobremesa
- Coloque bolas de sorvete sabor creme e cubra com a calda do próprio doce
- Sirva em seguida
Informações adicionais
Se preferir, depois do doce pronto, misture 2 xícara (chá) de coco ralado.
Se preferir o doce com a abóbora firme, abra a panela somente no dia seguinte.
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