Doce de Abóbora
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de abóbora em cubos
- 1 colher (sobremesa) de cal virgem
- água para o molho de cal, para lavar e aferventar
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água para a calda
- 5 cravos-da-índia
- 1 pedaço de canela em pau
Modo de Preparo
- Descasque a abóbora e corte em pedaços regulares.
- Coloque de molho em água fresca com a cal virgem por duas horas, escorra, lave bem e afervente por 5 minutos.
- Faça uma calda com o açúcar, a água, o cravo e a canela, junte a abóbora e cozinhe até ficar macia.
