Doce de Leite de Forno

Pré-aqueça o forno à (200° C). Coloque o leite condensado Regina em uma travessa menor e posicione dentro de uma travessa maior. Tampe a travessa com o leite condensado com papel alumínio.

Depois coloque água quente na travessa maior até que alcance a metade da altura da travessa com o leite condensado.

Deixe no forno por volta de 2½ horas e olhe de vez em quando, pois pode ser que precise adicionar mais água. Quando o doce estiver marrom e caramelizado, tire do forno e deixe esfriar. Uma vez frio, mexa até ficar uniforme.