Escondidinho de Bacalhau Cremoso Taty

Cozinhe a batata, amasse e misture o sal a gosto, margarina e o creme de leite

Reserve

Dessalgue o bacalhau e desfie em uma panela frite o alho, cebola, coloral, em seguida refogue o bacalhau acrescente o glutamato e o cheiro verde, desligue e acrescente o requeijão.

Montagem:

Faça uma camada com o purê e reserve um pouco para cobrir, acrescente o refogado e volte a cobrir com o purê em seguida cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter a mussarela.

Servir com uma salada verde e arroz branco.