Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Espaguete com abacate
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- Espaguete grano duro para duas pessoas
- 1/2 abacate maduro
- 1 tomate
- pimenta-do-reino branca a gosto
- salsa (fresca ou desidratada) a gosto
- limão
- azeite a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal (sem óleo!). Enquanto o espaguete cozinha, retire as sementes do tomate e pique-o em cubinhos. Corte o abacate em pequenas tiras e envolva-o com um pouco de caldo de limão (a quantidade de limão vai do gosto de cada um).
- A seguir, acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o azeite e a salsa e misture tudo, com delicadeza. Assim que o espaguete estiver pronto, escorra-o e adicione a mistura do abacate.
- Mexa suavemente (senão o abacate desmancha) e sirva em seguida.
Informações adicionais
Este prato não é muito quente, logo, cai bem em dias de calor.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
