Feijoada de Frutos do Mar do Edu Guedes

Deixar o feijão de molho de um dia para o outro

Trocar a água e colocar em uma panela de pressão

Acrescentar o tablete de peixe e a folha de louro

Tampar e deixar cozinhar por 20 minutos

Reservar.

Em uma panela, aquecer o azeite e dourar o alho e a cebola

Colocar os tomates e refogar

Acrescentar o peixe, a lula, o vôngole, o marisco e o camarão

Colocar o feijão e deixar ferver

Temperar com sal, pimenta e coentro

Servir acompanhada de arroz branco e farofa de couve

Informações adicionais

Receita exibida em 29/4/09 no programa Hoje em Dia da TV Record.