Fígado ao Vinho
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gr de fígado bovino em tiras
- 1 unidade(s) de cebola em rodelas
- quanto baste de limão
- quanto baste de alho amassado(s)
- quanto baste de sal
- 1 copo(s) de vinho tinto
Modo de Preparo
- Tempere o fígado com limão, alho e o sal a gosto
- Frite no óleo bem quente; acrescente a cebola e deixe mais um pouco, adicione o vinho tinto e refogue em fogo baixo até ficar com um caldo grosso
Informações adicionais
Acompanhamento
arroz branco e purê de batatas
