Filés de Peixe à moda
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 400g de filé de peixe
- sal, alho e pimenta a gosto
- azeite para regar
- Outros ingredientes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão picado (usei vermelho)
- 1 cenoura em cubos e cozida
- 2 batatas em cubos cozida
- 1/2 lata de milho verde
- alcaparras a gosto
- azeite
- sal
- azeitonas picadas
- maionese
Modo de Preparo
- Tempere os filés, arrume em um refratário, regue com azeite e leve para assar
- Enquanto isso refogue a cebola no azeite, e junte o resto dos ingredientes (menos a maionese) acerte o sal
- Coloque esses legumes sobre o peixe, e a maionese por cima não misture
- Volte ao forno por mais 10 minutos e sirva...
