Frango com alcaparras
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peito de frango cortado em 4 filés finos
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o sal e o suco de limão.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite os quatro filés de uma só vez até dourar.
- Retire os filés da frigideira e, na mesma frigideira, aqueça rapidamente a salsinha, a cebolinha e as alcaparras na gordura que restou da fritura.
- Distribua sobre os filés e sirva.
