Frango fantasiado
Publicado
07/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 sobrecoxas pequenas de frango, sem pele
- 1 clara de ovo
- sal e pimenta do reino
- azeite
- gergelim preto e branco, o suficiente para cobrir todos os frangos
Modo de Preparo
- Separe um prato fundo cheio de gergelins.
- Abra o ovo e separe a clara.
- Tempere a clara com bastante sal e pimenta e bata com um garfo. Mergulhe cada frango na clara temperada e em seguida empane no gergelim.
- Disponha os frangos fantasiados em uma assadeira untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos.
- Passado o tempo, retire o alumínio, derrame um tico de azeite sobre cada frango e deixe assar por mais 20 minutos.
