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Frigideira de carne e macarrão

21/11/2009
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Ingredientes

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  • 225g de massa de macarrão
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 225g de coxão mole em pedaços
  • 2 colheres (sobremesa) de pimenta calabresa seca
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 400g de tomates pelados picados
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomates
  • 1 xícara (chá) de queijo prato picadinho
  • cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

  1. MCozinhe o macarrão e reserve
  2. Em uma frigideira coloque o azeite e frite a cebola junto com a carne
  3. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes junto com o macarrão e deixe cozinhar por mais uns minutos
  4. Acrescente o queijo e deixe cozinhar por mais um minuto
  5. Salpique com a cebolinha e sirva.

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