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Fritada de Atum
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas em conserva
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de atum ralado em óleo
Modo de Preparo
- Bata os ovos com o sal e a pimenta
- Numa frigideira média, refogue a cenoura e a ervilha na margarina
- Acrescente o atum e os ovos batidos
- Deixe dourar e vire com o auxilio de uma espátula para dourar o outro lado
- Sirva a seguir
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