Fritada de Atum Daniele

Informações da receita

4 porções
15 minutos
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Peixes e frutos do mar Atum

4 ovos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cenoura média ralada
1/2 xícara (chá) de ervilhas em conserva
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de atum ralado em óleo

Como fazer

Bata os ovos com o sal e a pimenta

Numa frigideira média, refogue a cenoura e a ervilha na margarina

Acrescente o atum e os ovos batidos

Deixe dourar e vire com o auxilio de uma espátula para dourar o outro lado

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