Fritada de espinafre
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de espinafre cozido
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 pacotes de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 500g de batatas raladas cozidas
- 3 ovos ligeiramente batidos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela cozinhe o espinafre com um pouco de sal e um copo de água por 10 minutos
- Escorra o caldo e reserve
- Em uma vasilha coloque o espinafre e o restante dos ingredientes, e aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque essa mistura para dourar dos dois lados.
Informações adicionais
Receita original de Daniel Bork
