Gnocchetti ao Gorgonzola e Damasco
Publicado
29/12/2015
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho exprimidos
- 500ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ embalagem de massa de sêmola de grano duro
- 100g de queijo gorgonzola
- 100g de damasco cortado em tiras finas
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho, acrescente o leite já misturado com a farinha SOL, mexa bem para não empelotar, mexendo sempre deixe até engrossar
- Prepare a massa Petybon conforme as instruções da embalagem
- Enquanto isso acrescente o queijo e o damasco ao molho, mexa até o gorgonzola derreter bem
- Escorra bem a massa, divida em pratos e regue o molho
- Sirva em seguida.
