Licor de Ovos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite fresco (use a lata)
- 100 ml de álcool
- para licor (90°)
- 100 ml de Marsala
- 4 gemas
- 1 fava de baunilha ou 1 colher (sopa) de
- açúcar vanile.
Modo de Preparo
- Misture o leite condensado com o leite fresco e a fava de baunilha e leve ao fogo sem deixar ferver
- Bata as gemas, junte-as aos poucos ao leite, batendobem
- Deixe esfriar.Acrescente o álcool e o Marsala, mexa bem e coloque em vidro escuro e tampado
- Mantenha o licor na geladeira, agitando ou mexendo bem antes de servir.
Informações adicionais
Pode-se usar só o Marsala (200ml), dispensando o álcool.
