Licor de Ovos Lucia

Informações da receita

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Bebidas Licor

1 lata de leite condensado
2 medidas de leite fresco (use a lata)
100 ml de álcool
para licor (90°)
100 ml de Marsala
4 gemas
1 fava de baunilha ou 1 colher (sopa) de
açúcar vanile.

Como fazer

Misture o leite condensado com o leite fresco e a fava de baunilha e leve ao fogo sem deixar ferver

Bata as gemas, junte-as aos poucos ao leite, batendobem

Deixe esfriar.Acrescente o álcool e o Marsala, mexa bem e coloque em vidro escuro e tampado

Mantenha o licor na geladeira, agitando ou mexendo bem antes de servir.

Informações adicionais

Pode-se usar só o Marsala (200ml), dispensando o álcool.