Mafruque De Pistache e Nata
Publicado
26/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 750g de pistache moído
- ½ copo de açúcar de confeiteiro
- ¼ copo de água de flores
- ¼ copo de água de rosas
Recheio
- 400g de leite condensado
- 500ml de água
- ½ copo de amido de milho
Modo de Preparo
- Misture o pistache com o açúcar (reserve duas colheres de sopa para usar depois), a água de flores e a água de
- Polvilhe as duas colheres de açúcar separadas no fundo de uma assadeira e distribua metade da massa de pistache.
- Misture o leite condensado com a água e o amido, leve ao fogo baixo e continue mexendo até ficar mais consistente.
- Distribua o recheio sobre a primeira camada da massa de pistache, deixe esfriar.
- Abra a segunda metade da massa com um rolo e coloque em cima do recheio apertando levemente.
- Leve para esfriar na geladeira e corte em quadrados antes de servir.
