Massa Básica de Pizza
Ana Cristina
Informações da receita
- 4 porções
- 8 favoritaram
- 25 g de fermento biológico
- 2 xícaras (chá) de água
- 10 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Como fazer
Dissolva o fermento na água morna.
Acrescente o azeite, o sal, o açúcar e a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
Sove bem a massa (pode usar batedeira do tipo planetária)
Divida em quatro bolas de mesmo tamanho e deixe descansar por 1 hora (abafada).
Abra a massa, faça furos com garfo, recheie com o recheio de sua preferência e asse.
Informações adicionais
Pode colocar parmesão ralado e ervas secas na massa.
O que você achou?
