Medalhão de filé ao tomate seco Juju

Informações da receita
  • 8 Medalhões de Filé mignon
  • 8 fatias Finas de Bacon
  • 200grs de Tomate seco
  • 50grs de Cebolinha em conserva
  • 50 ml de Azeite
  • 50 ml de Shoyu
  • sal
  • pimenta
  • salsinha

Como fazer

Envolva os medalhões com o bacon, tempere com sal e pimenta e reserve.

Em uma frigideira coloque o azeite leve ao fogo, coloque os medalhões e deixe dourar.

Enquanto isso, pique tomates, as cebolinhas, junte tudo ma frigideira e deixe por alguns minutos, depois acrescente o shoyu, deixe reduzir um pouco, veja se precisa de mais sal, sirva em seguida.

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