Molho à caçadora

Name: Molho à caçadora
Ingredients: 1 colher (chá) de manjericão; 1 e ½ colher (chá) de páprica; ¼ colher de óleo de oliva; 2 pimentões verdes, sem sementes, em fatias; 1 dente de alho amassado; 2 cebolas médias picadas; 1 lata de tomates pelados; 1 lata de purê de tomate; 1 talo de aipo picado; sal a gosto

Enviado por

Lucia

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

1 colher (chá) de manjericão
1 e ½ colher (chá) de páprica
¼ colher de óleo de oliva
2 pimentões verdes, sem sementes, em fatias
1 dente de alho amassado
2 cebolas médias picadas
1 lata de tomates pelados
1 lata de purê de tomate
1 talo de aipo picado
sal a gosto

Modo de Preparo

Aquecer o óleo numa panela grande, juntar o alho, os pimentões, o aipo e as cebolas
Levar ao fogo e cozinhar até que os vegetais estejam tenros (cerca de 8 minutos)
Juntar os outros ingredientes, misturar bem e cozinhar mais, em fogo lento com a panela destampada, mexendo sempre, por 30 minutos
Este molho acompanha galinhas, frangos, peru ou vitela.