Molho al pomodoro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de tomate molho picado
- ¼ maço de manjericão (só as folhas)
- 150 ml de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- Pimenta-do-reino
- Sal
Modo de Preparo
- Colocar o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescentar os tomates e cozinhar até reduzir o suco
- Juntar o manjericão e temperar com sal.