Molho de sidra
Publicado
20/05/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de Maizena
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de sidra
- 1/4 de xícara (chá) de passas sem caroços
- 2 paus de canela
- 4 cravos-da-índia inteiros (opcional)
Modo de Preparo
- Misture o açúcar, a maizena e o sal
- Junte a sidra e as passas
- Junte os cravos e a canela envolvidos numa "boneca" de gaze.
- Ferva a mistura toda durante uns 10 minutos, retire as especiarias, e regue as fatias de lombo já assado.
