Molho de Tomate
Publicado
24/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de tomate picado sem pele e sem semente
- 1 cebolas médias roxas picadas
- 1 dentes de alho inteiro
- manjericão
- azeite (a gosto)
- queijo ralado
- sal e pimenta
Modo de Preparo
- Tirar semente e casca do tomate.
- Com a panela quente colocar azeite calcular dependendo a quantidade de tomate.
- Colocar 2 dentes de alho, quando o alho der uma dourada.
- Colocar tomate se estiver meio acido colocar um pouco de açúcar.
- Pimenta moída (na hora) e o sal.
- Após 10 minutos de cozimento colocar o manjericão e azeite cru.
- Misturar o manjericão na panela do molho.
