Molho Napoli Allanzito

Informações da receita
  • 1 colher de massa de tomates
  • ½ quilo de músculo
  • 125 gramas de manteiga
  • 6 dentes de alho
  • ½ quilo de tomates
  • Sal

Como fazer

Levar ao fogo a manteiga, numa panela e juntar a carne em pedaços

Deixar fritar

Juntar os dentes de alho inteiros e a massa de tomates

Mexer bem, sempre em fogo fraco

Juntar os tomates picados e cubra a panela

Deixar os tomates suarem

Juntar água aos poucos e esperar até a carne amolecer bem

Apurar o molho, no fogo até a consistência que desejar.

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