Mousse de Atum com Batata
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de batata cozida e espremida
- 2 latas de atum escorrido
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- ½ cebola ralada
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque as batatas, o atum, o creme de leite, o sal, a pimenta, a cebola e bata até incorporar.
- À parte, polvilhe a gelatina no leite e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo até dissolver.
- Despeje sobre o creme no liquidificador e bata por 3 minutos.
- Coloque em uma fôrma com buraco no meio untada e leve a geladeira por 3 horas.
- Desenforme decore como preferir e sirva com salada ou torradas.
