Mousse de Chocolate Light
Ingredientes
Conversor de medidas- 40g de chocolate meio amargo picado;
- 6 col. (sopa) de leite desnatado;
- 1 col. (chá) de gelatina em pó sem cor;
- 2 col. (chá) de adoçante dietético para forno e fogão;
- 2 claras.
Modo de Preparo
- Coloque o chocolate numa panela junto com 2 col
- de leite e eleve ao fogo, em banho maria.
- Enquanto isso, misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto
- Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo
- Retire do banho maria e acrescente o adoçante.
- Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao chocolate.
- Despeje em taças e leve para gelar.
