Mousse de coco com laranja e calda de frutas vermelhas
Publicado
04/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidasCreme
- 2 ½ xícaras de leite
- 1 vidro de leite de coco
- ½ xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa bem cheias de maisena
- 5 laranjas
Modo de Preparo
- Em uma panela misture o leite, o leite de coco, o açúcar e a maisena.
- Mexa sempre até a mistura engrossar. Retire do fogo e deixe amornar. Reserve.
- Descasque as laranjas retirando toda a pele branca. Corte 1 laranja em rodelas.
- As outras corte em pedaços sem peles e sem caroços.
- Unte 4 forminhas com óleo de soja.
- No fundo de cada uma coloque 1 rodela de laranja.
- Por cima despeje uma parte do creme de coco. Faça uma camada de pedaços de laranja e cubra com mais creme de coco.
- Leve a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva com molho de frutas vermelhas.
